Washed Márago - Finca San Miguel

Washed Márago - Finca San Miguel

250 g / Grano
$ 250.00
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Washed Márago - Finca San Miguel

Washed Márago - Finca San Miguel

$ 250.00
Cantidad
Presentación

Márago Lavado — Finca San Miguel, Chiapas

Maragogipe lavado — uno de los granos más grandes del mundo, cultivado en Tenejapa, Chiapas, con un perfil limpio y profundo que sorprende desde el primer sorbo.

Trazabilidad
Productor local

Finca: San Miguel 

Tenejapa, Chiapas, México

Variedad: Maragogipe (Márago)

Proceso: Lavado

Tueste: Medio

Puntaje SCA: 85

Perfil sensorial
Fragancia dulce y frutal. Aroma frutal y floral. En taza: chocolate y caramelo con fondo afrutado. Cuerpo pronunciado, acidez balanceada, final limpio.

Por qué este café
El Maragogipe es una mutación natural del Typica reconocida por producir granos excepcionalmente grandes — más superficie significa desarrollo distinto en el tueste y una experiencia diferente en taza. El proceso lavado limpia el perfil y deja que la variedad hable sola: profunda, dulce, sin ruido. Del mismo productor de Finca San Miguel en Tenejapa vienen también el Honey Amarillo y el Geisha Lavado. Tostamos en lotes pequeños frecuentemente — tu café llega fresco, no de bodega.

Métodos sugeridos
Filtrado: V60, Switch, UFO Dripper o Chemex. También para espresso.

  • 5 stars: 12 (92%)
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C
Cliente verificado
Excelente

Buen tamaño y aroma, falta probarlo en un cold brew que es mi preferido.

C
Cliente verificado
Excelente

Execelente producto,un aroma muy rico al momento de hacer la presentación del café muy recomendable,el vendedor muy atento y amable. Lo felicito.

C
Cliente verificado
Excelente

Excelente café se los recomiendo buen tostado muy parejo excelente sabor muy nuevo , se les agradece que agreguen la fecha de tostado.

C
Cliente verificado
Excelente

Exelente.

C
Cliente verificado
Bueno

Excelente olor, pero no se relaciona con el sabor.

C
Cliente verificado
Excelente

Muy bueno.

C
Cliente verificado
Excelente

Excelente, desde que abres la bolsa percibes un delicioso aroma, y ves los granos y tienen un color que claramente se aprecia la calidad.
Recomendado plenamente.

C
Cliente verificado
Excelente

Muy buen café. Me gusto mucho.

C
Cliente verificado
Excelente

Excelente fragancia, exquisito sabor, suave al paladar, deleite para personas que gustan de un buen café.

C
Cliente verificado
Excelente

Muy buen café. He probado otras marcas de la misma variedad y por precio y sabor, me quedo con este.

C
Cliente verificado
Excelente

Excelente café. Grano seleccionado, tostado reciente, y muy buen sabor y aroma. Muy recomendado.

C
Cliente verificado
Excelente

Excelente cafe, es lo quera esperaba, muy buen sabor y calidad.

C
Cliente verificado
Excelente

Excelente café tengo meses pidiéndolo y siempre tengo buen sabor de boca en cada taza.

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