Kit 4 Cafés — Geisha, Yellow Honey, Red Honey y Bourbon Lavado

4 × 100 g — 400 g / Grano

$ 459.00

Kit 4 Cafés — Geisha, Yellow Honey, Red Honey y Bourbon Lavado

$ 459.00

Cantidad 4 × 100 g — 400 g 4 × 150 g — 600 g 4 × 300 g — 1.2 kg

Presentación Grano Molido Grueso Molido Medio Molido Espresso

Kit 4 Cafés — cuatro perfiles, cuatro fincas mexicanas

Cuatro cafés distintos para probar, comparar y encontrar el tuyo. Pensado para quien no quiere comprar café a ciegas: en vez de apostarle a una bolsa grande, pruebas cuatro perfiles y decides con la taza servida.

Qué incluye
Geisha Lavado — Finca San Miguel, Tenejapa, Chiapas · 86 puntos SCA
Yellow Honey — Finca San Miguel, Tenejapa, Chiapas · 86.25 puntos SCA
Colombia Red Honey — Finca San José, Coatepec, Veracruz · 87.5 puntos SCA
Bourbon Lavado — Finca Arcotesa, Sierra Mixe, Oaxaca

Trazabilidad
Cuatro lotes de tres estados: Chiapas, Veracruz y Oaxaca
Productores: Lidia Fuentes Orduña (San José) y Tino Castañeda (Arcotesa)
Altura: 1,480 a 1,680 msnm
Procesos: Lavado, Yellow Honey y Red Honey
Tueste: Medio
Fecha de tostado impresa en cada bolsa

Perfil sensorial
Cuatro tazas deliberadamente distintas entre sí. El Geisha Lavado aporta acidez brillante y aroma floral; el Yellow Honey trae ciruela, frambuesa y melaza sobre un cuerpo aterciopelado; el Red Honey es el más floral y afrutado, con lima, fresa y chocolate; y el Bourbon Lavado cierra con una taza limpia y dulce de chocolate, vainilla y miel de abeja. Juntos cubren el rango completo de lo que hacemos.

Por qué este kit
Es la forma más barata de entender tu propio paladar. Comprar cuatro bolsas grandes de cafés que no conoces cuesta varias veces más y te deja con tres que quizá no te gusten. Aquí pruebas los cuatro, identificas cuál es el tuyo, y a partir de ahí compras con criterio. Cada bolsa lleva su ficha completa —finca, productor, altura, proceso y fecha de tostado— para que puedas comparar de verdad, no solo por sabor sino por origen. Tostamos en lotes pequeños después de tu pedido; tu café llega fresco, no de bodega.

Métodos sugeridos
Filtrado: V60, Chemex, Switch o prensa francesa. También funcionan en espresso y cafetera italiana. Si vas a comparar los cuatro, usa el mismo método y la misma receta en todos: 15 g de café por 220 ml de agua.