{"product_id":"bourbon-lavado-finca-arcotesa","title":"Bourbon Lavado - Finca Arcotesa","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\"Un Bourbon lavado de proceso limpio — taza clara, balanceada y dulce que revela lo mejor de la variedad: chocolate, vainilla y miel de abeja sin ruido de fondo.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eTrazabilidad:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProductor: Tino Castañeda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca: Arcotesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Sierra Mixe, Santiago Atitlán, Oaxaca, México\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProceso: Washed (Lavado)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTueste: Medio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuntaje de cata: 86 SCA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Notas a chocolate, vainilla, miel de abeja y jugo de caña. Acidez balanceada, taza limpia y clara, final dulce y persistente.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePor qué este café:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"El proceso lavado retira la pulpa y elimina el mucílago antes del secado, lo que produce una taza más limpia y transparente donde las notas naturales del Bourbon se expresan sin interferencia. Si el Black Honey es intenso y frutal, el Washed es preciso y claro — el mismo productor, la misma finca, otra dimensión del mismo grano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eCada lote pasa por selección mecánica de especialidad más una selección manual adicional. Tostamos en lotes pequeños todos los días — tu café sale del tostador días antes de llegar a tus manos, no semanas almacenado en bodega. Tueste medio para preservar la dulzura natural del grano sin apagar sus notas. Trabajamos directo con Tino en Sierra Mixe, sin intermediarios.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eMétodo sugerido:\u003c\/strong\u003e \"V60 o Chemex para apreciar la claridad y el balance. También funciona en prensa francesa, cafetera de goteo y espresso.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Aldia Coffee - Casa Tostadora","offers":[{"title":"250 g \/ Grano","offer_id":49022516330747,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Grueso","offer_id":49022516363515,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Medio","offer_id":49022516396283,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Fino","offer_id":49022516429051,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Grano","offer_id":49022516461819,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Grueso","offer_id":49022516494587,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Medio","offer_id":49022516527355,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Fino","offer_id":49022516560123,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grano","offer_id":49022516592891,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grueso","offer_id":49022516625659,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Medio","offer_id":49022516658427,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Fino","offer_id":49022516691195,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/6131\/6859\/files\/BourbonLavado.png?v=1782931448","url":"https:\/\/aldia-coffee-casa-tostadora.myshopify.com\/products\/bourbon-lavado-finca-arcotesa","provider":"Aldia Coffee - Casa Tostadora","version":"1.0","type":"link"}